Kulinarik Tour: Churer Mühlbäche

Wer durch Chur läuft, hört oft das Wasser unter sich gurgeln oder sieht kleine Bäche an sich vorbeirauschen. Nein, es ist kein Abwasserkanal, es handelt sich um die Churer Mühlbäche. Da Chur selbst über kein eigenes Wasser verfügt und das Trinkwasser noch heute von auswertigen Quellen bezieht, waren die Mühlbäche Jahrhunderte lang die Lebensadern der Stadt. Die Plessur als dominanter Fluss im Landschaftsbild fliesst wohl durch Chur, jedoch hat sie viel von einem wilden Gebirgsbach, auf welchem sich weder Waren transportieren noch Mühlen antrieben liessen. Deshalb war der Bau der Mühlbäche die Voraussetzung für eine geregelte Wasserversorgung Churs. Sie lieferten der Stadt Brauchwasser und Wasserkraft und ermöglichten es der Industrie und Bevölkerung in Chur zu überleben. Denn wussten Sie, dass beispielsweise das Churer Quadereis jährlich mit dem Mühlbachwasser erstellt oder die Reparaturwerkstätte der SBB mit ebendiesem angetrieben wurden?

Starten Sie Ihre Kulinarik Tour entlang der beiden Churer Mühlbäche, durch verwinkelte Gassen und die wunderschöne Altstadt. Lernen Sie während Ihrer Tour durch den City E-GUIDE die Geschichte und Bedeutung der Churer Mühlbäche kennen. 

Gut zu wissen: Im Tourpreis ist das Tagesticket Transreno der Zone 150 (Stadtgebiet Chur inkl. Felsberg) für eine beliebige Anzahl Fahrten in 2. Klasse mit Bus und Bahn inkludiert! Somit ist die An- und Rückreise zum Start- und Endpunkt in der Oberen Au gesichert. Ebenso sind Sie während der kompletten Tour flexibel unterwegs, falls die Beine mal nicht mehr mögen.

Details zur Tour

• Ausgangsort: Obere Au, Chur
• Startzeit: 10.30 Uhr
• Dauer: 6 - 6 ½ h
• Gehzeit: ca. 4 h 
• Kinderwagentauglich: Ja
• Barrierefrei: Ja

Leistungen

• Routenbeschreib mit detaillierten Informationen im City E-GUIDE; die App kann kostenlos heruntergeladen werden
• 3-Gang-Menü in verschiedenen Restaurants entlang der Route
• Tagesticket Tarifverbund Transreno für beliebige Fahrten in 2. Klasse in der Zone 150 (Stadtgebiet Chur inkl. Felsberg) mit Bus und Bahn

Menü

• Menü Kulinarik Tour «Churer Mühlbäche»

Preis

• CHF 79 pro Person
• Kleinkinder unter 6 Jahren können unentgeltlich mitgenommen werden. Menüoptionen sind direkt mit den Restaurants zu besprechen und separat zu begleichen.

Buchbarkeit

• April-Dezember
• Dienstag-Samstag
• Abweichungen an Feiertagen und Events möglich

Vorausbuchungsfrist

• Für Einzelpersonen (1 - 5 Personen) online:  1 Tag
• Für Gruppen (ab 6 Personen) mittels Formular «Buchungsanfrage Gruppen»: 3 Werktage
  Die Menüauswahl ist im Voraus erforderlich. Bitte nutzen Sie das Bemerkungsfeld im Formular für die gewünschten Menüs.